Muffins

Yummy med muffins! Du trenger;

100 g smør
150 g sukker
3 egg
150 g hvetemel

1 ts bakepulver

½ dl melk

• Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg. Bland mel og bakepulver. Tilsett det tørre og melken vekselvis mens du rører.
• Vil du ha sjokolademuffins, tilsetter du 4 spiseskjeer kakaopulver i røren. Bruk i så fall tilsvarende mindre mel.
• Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca 20 minutter (avhengig av hvor sterk ovnen din er, følg med! Kakene skal bli gylne, men ikke brune).

Mørk sjokoladeglasur

50 g smeltet smør
200 g melis
2 ts vaniljesukker
1–2 ss kakao
4 ss sterk kaffe

• Bland alt sammen. Ferdig!